news24xx.com
News24xx

Gaya Hidup

Pecinta Mi Instan Wajib Tahu! Dibalik Enak, Praktis Dan Ekonomisnya Mi Instan, Ternyata Ada Sejarah Yang Mengharukan

news24xx

Mi instant Mi instant

News24xx.com - Sekarang mi instan bukan hanya ada yang goreng dan berkuah, namun banyak sekali pilihan rasanya yang unik.

Tapi tahukah kamu? Cerita di balik mi instan ternyata begitu menyedihkan.

Ya, meskipun namanya mi instan, namun proses penciptaan mi instan  ini ternyata sulit dan membutuhkan waktu yang lama.

Bertolak ke sejarah mi instan, penemu mi instan bernama Momofuku Ando dari Jepang.

Awalnya, Momofuku ingin membuat sebuah makanan yang bisa menyelesaikan krisis pangan di Jepang setelah Perang Dunia II.

Karena Jepang sedang kesulitan, pemerintah Amerika Serikatpun mengirimkan bantuan berupa tepung terigu.

Sambil memberikan bantuan, pemerintah Amerika Serikat menyarankan pemerintah Jepang untuk membuat roti.

Baca Juga: Ilmuwan Jepang Ungkap Manfaat Tak Terduga Dari Mengkonsumsi Kopi

Kemudian, Momofuku Ando berpikir mengapa penduduk Jepang tidak membuat mi saja dibandingkan membuat roti?

Karena mi sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Jepang selama berabad-abad.

Akhirnya, Momofuku pun bertekad membuat mi yang bisa disimpan dalam waktu lama.

Tapi ternyata, membuat mi yang yang tahan lama itu, sulit.

Momofuku melakukan penelitian selama satu tahun untuk menemukan cara dan komposisi yang tepat untuk membuat mi yang awet.

Suatu malam saat istrinya sedang memasak, Momofuku memasukkan mi ke dalam sebuah panci berisi minyak goreng tempura yang panas.

Apa yang terjadi? Mi yang dimasukkan pun jadi kering dan kaku.

Inilah hal yang dicari oleh Momofuku.

Menggoreng mi dalam minyak panas membuat mi jadi terdehidrasi, sekaligus membuat lubang-lubang kecil yang membuat mi bisa dimasak lagi dengan cepat.

Baca Juga: Fantastis! Kylie Jenner Pamer Sumpit Mewah Louis Vuitton Miliknya Seharga Rp 7 Juta

www.jualbuy.com

Setelah Momofuku menemukan cara membuat mi yang rasa dan teksturnya enak serta bisa disimpan dalam waktu lama, akhirnya mi instan pun jadi banyak diproduksi dan disukai banyak orang.

Mi instan dalam kemasan plastik pertama kali diperkenalkan tahun 1950-an dan mi instan kemasan cup pertama kali diperkenalkan pada 1978.

Begitu besarnya penemuan mi instan ini, di Jepang bahkan terdapat museum mi instan Momofuku Ando, tepatnya di Osaka.

Di sana, kita bisa melihat pameran berbagai mi instan, tempat pembuatan mi, hingga tempat mencicipi mi instan. 


NEWS24XX.COM/CTR

NEWS24XX.COM

Can be read in English and 100 other International languages


Berita Terkait

Loading...
loading...