news24xx.com
News24xx

Gaya Hidup

Menjijikkan! Butod, Sushi Dengan Ulat Sagu Asal Malaysia, Berani Coba?

news24xx

Butod, sushi with worm Butod, sushi with worm

News24xx.com - Beberapa orang suka sushi, beberapa orang tidak. Protein mentah yang diletakkan di atas beras ketan bisa terasa menjijikkan bagi sebagian orang. Tetapi bagi mereka yang mencintai sushi, makanan ini bisa menjadi petualangan seru bagi mereka.

Di sebuah restoran di Sabah menyajikan Butod, atau sushi larva sagu. Yakni sushi yang diatasnya terdapat ulat sagu. 

Berdasarkan informasi, makanan lezat ini secara lokal dikenal dengan nama Butod. Usut punya usut, ternyata Butod  telah menjadi makanan tradisional di komunitas Kadazandusun Murut untuk waktu yang cukup lama. 

Mereka biasanya menyajikan Butod sebagai hidangan pembuka sebelum makan malam di acara-acara besar seperti pernikahan dan pertemuan, dan mereka benar-benar menikmati rasa ‘milky-goo‘ yang meleleh setelah menggigitnya.

Baca Juga: Ilmuwan Jepang Ungkap Manfaat Tak Terduga Dari Mengkonsumsi Kopi

Namun, makanan tradisional yang berasal dari komunitas kecil itu, kini telah tumbuh dalam skala yang jauh lebih besar. Bahkan akhir-akhir ini, kelezatan Butod menjadi populer. Hal itu terbukti dengan banyaknya orang lain di luar komunitas, terutama orang asing, berbondong-bondong ingin mengonsumsi makanan itu.

Menurut pemilik salah satu penjual Butod yakni pemilik restoran D'Place Kinabalu, para pelanggannya biasanya memesan 500 ulat setiap minggu karena umurnya yang pendek, dan 450 di antaranya terjual habis.

Sushi Butod yang diperkenalkan oleh pemiliknya sendiri, pada dasarnya menempatkan larva sagu di atas nasi dan voila, sekarang siap untuk digigit demi kebaikan sushi! Selain itu, restoran juga menyajikan Butod Pizza, di mana larva sagu dipanggang hingga garing, dan sebagai hidangan digoreng dengan bawang dan kecap dimakan dengan nasi.

Baca Juga: Fantastis! Kylie Jenner Pamer Sumpit Mewah Louis Vuitton Miliknya Seharga Rp 7 Juta

www.jualbuy.com

Beberapa orang yang penasaran dnegan makanan unik satu ini ada yang mengaku jijik, tertarik dan pula yang bersemangat. Pemilik restoran Butod juga mencatat bahwa selain penduduk setempat, turis Korea dan Cina biasanya paling terbuka untuk mencoba hidangan unik mereka.

 

NEWS24XX.COM/CTR

NEWS24XX.COM

Can be read in English and 100 other International languages


Berita Terkait

Loading...
loading...